Chou, caillou, hibou?

Simplement un après-midi choux!

Le "dressage de la pâte à choux" proposé par Alain dans le cadre des activités du Lieu Commun, dans sa cuisine...une partie de plaisir et de découvertes : 7 apprentis pendant 4 h ont appris à faire la pâte et à se servir d'une poche à douille....pas si facile que ça, mais c'est à force de faire que le geste se maîtrise. Dressage, rires, cuisson, garniture, glaçage, tout le monde est reparti content avec un plateau garni. Un bel après-midi sucré à renouveler!